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カテゴリ:なにげないこと( 43 )


2012年 10月 02日

アリタポーセリンラボ 伊勢丹新宿

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ご無沙汰しすぎて、、、なにから書けばよいやら!
今年もタカシマヤさんでのトークイベントが開始されました!(詳細は別アップします☆)

それにしても、あぁ、もう放置しすぎと言われまくりながらも更新できずにいた怒涛の数ヶ月。

今まで特に言ってなかったのですが、人気のアリタポーセリンラボ商品を
伊勢丹新宿で販売するにあたり弊社も関わらせていただいてます。

ご存知の方も多いかと思いますが、この夏、伊勢丹新宿グローバルダイニング売場が
更にパワーアップして素敵に生まれ変わりました!
リニューアルの顔として、大きく扱っていただいたのがアリタポーセリンラボ。

大きく変化していく時期に一緒にお仕事できて、色々な意味で幸運だと思いました!

こんなに大きな変化は滅多にあることではないですし、
大変だったけれど、皆さんのパワーに背中を押していただき、
弊社が出来ることを全力で尽くせたことは仕事冥利につきます。

暑い夏にたくさんたくさん汗をかきながら、やり遂げたこと。
みんなで熱中症予防に給水時間を設けながら、クーラーの止まった室内での作業。
リニューアルスタートしてからも気が抜けない毎日、そして、なによりディクレア土鍋の季節に向けての準備。
今年の夏は、ひときわホットな夏でした☆

アリタポーセリンラボさんとは、NYの展示会でお隣りのブースだったことがご縁で
あれよ、あれよといううちに、伊勢丹新宿でも人気の商品になりました。
感度の高い御客様が多いことで知られる伊勢丹で認知されていることは
メーカーとして、とても栄誉のあることで、引っ張ってくださっているバイヤーをはじめ
現場の皆様あってのことです。めぐり合わせや運もあるけれど、素直に幸せなことだと思います。

上の写真はリニューアルの時の写真です。

最後までどうなるんだろう?(←今思えば自分の想像力の無さが恥ずかしい!)と思っていましたが、
リニューアル当日、「あ~すごいな~、本当にすごいわ!」と達成感や、改めて伊勢丹の底力をかみしめながら撮りました。

こんなこともしていたんです☆という報告がてらアップしてみました!
(ブログ放置の理由です(笑))




株式会社クオリティーズ ディクレア土鍋
http://ih-qualities.jp
東京都杉並区天沼3-6-1
TEL 03-3392-5100 / FAX 03-3392-5122


IH・直火・オーブン対応の新しいIH土鍋 DeclareのHPはこちら
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by declare_qualities | 2012-10-02 17:10 | なにげないこと
2012年 06月 05日

くるみのパン

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弊社の事務所の近くに美味しいパン屋さんを発見しました!
こちらの写真は、くるみのパンです。外はカリッ、中はモチッとしていて、ただいまお気に入り中。

去年お取組みしたSUNAさんのレシピで、とても美味しいのにメインのレシピに埋もれてしまっている
お料理をピックアップしています。
この季節にピッタリのSUNAさん得意の野菜をおいしく食べられるレシピです。

とても簡単で、わたし自身何度も作っているものです。(ということは時間がかからず簡単!ということ♪) ぜひ楽しみにしていてください★





株式会社クオリティーズ ディクレア土鍋
http://ih-qualities.jp
代表取締役 腰塚彩子(こしづかあやこ)
東京都杉並区天沼3-6-1
TEL 03-3392-5100 / FAX 03-3392-5122


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by declare_qualities | 2012-06-05 13:58 | なにげないこと
2012年 05月 25日

洋書がたくさん届きました♪

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近々お引越し予定のオシャレさんから、弊社に素敵な洋書がたくさん届きました☆
改めて見ると、おしゃれな写真がたくさん!凄く刺激になります~。



ひらのさん、ありがとう~!また見たくなったらいつでも弊社に遊びに来てくださいネ!





株式会社クオリティーズ ディクレア土鍋
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by declare_qualities | 2012-05-25 14:39 | なにげないこと
2012年 05月 24日

VANTAN バンタン レセプションパーティー

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去年、L'ecole Vantan レコールバンタン様にて">「企業が求めるフードコーディネイターとは」の内容で講師をさせていただいたご縁で、VANTAN GROUP
のレセプションパーティに参加させていただきました。

ファッション、デザイン、IT、ゲーム、食といった幅広い分野で成り立つバンタングループの
パーティーでした。とても盛況で様々な分野でご活躍の方々が多く出席され、バンタングループのそれぞれの
分野のプレゼンテーションも充実しており、振舞われたお食事も大変美味しく、素敵なパーティーでした。

私が講師をさせていただいたレコールバンタン様は、「食のデザインスクール」であり、
未来のフード業界を背負う人材を多く輩出しています。
また、在学中から積極的に企業とのコラボレーションなどを通して、「現場経験」も取り組まれている学校です。

卒業してすぐに社会へと飛び込まなくてはいけない学生にとって、すでに在学中に卒業後を考えた授業を受けられるのは、なによりかえがたい貴重な体験だと思います。

夢いっぱい、希望いっぱいに溢れた学生さんたちに、弊社もディクレア土鍋を通して、
「食」の世界を伝え、また、一緒に「食」にまつわる業界全体を盛り上げていきたいと
改めて思いました!

写真はお土産でいただいた、素敵なスイーツとシャンパンです。
斬新なケーキデザインでありながら、味もとってもおいしかったです!!
さすがデザインと食の感度が高いバンタンさんならではのお土産♪と思いながら、別腹で完食しました☆ありがとうございました!





株式会社クオリティーズ ディクレア土鍋
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代表取締役 腰塚彩子(こしづかあやこ)
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by declare_qualities | 2012-05-24 11:40 | なにげないこと
2012年 05月 23日

新緑の季節☆

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新緑まぶしい季節になりましたね~☆フレッシュなグリーンエネルギーって気持ちが良いです!
ということで、先週の久々オフの日に我が家でパチリと写真を撮ってみました。

雨が降るたびに、グングンと伸びているのが目でわかるくらい元気な新緑たちでした☆





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by declare_qualities | 2012-05-23 13:20 | なにげないこと
2012年 05月 22日

FRUTIA フルーティアのフルーツティー

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先日、フルーティアの宮下社長が弊社に遊びにきてくれました☆

去年の伊勢丹新宿のディクレアイベントのお土産でもお配りして大好評だったフルーツティの会社です。

そして、今年の春は美食同源スペシャルレッスンでもコラボし、たくさんのかたから反響があったとのこと。
お二人に凄く喜ばれて「やっぱり気があったんだね!紹介して良かった~」としみじみ。
美食同源オリジナルブレンドもあるらしいという噂。。きっとこだわりの二人が作ったブレンドはおいしいに決まってる~!
早く飲んでみたい☆と言いながら数ヶ月あっという間に。。(笑)

この日はこんなに素敵なお菓子をいただきました♪吉祥寺にある大人気スイーツ「アティスウェイ」のもの。
http://www.atessouhaits.co.jp/

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去年からチラホラとこちらのお店の話しをよく聞くようになって、現在、とにかく大ブレークしているそうです。
とーても小さなお店らしいですが、店内はいつも混み混み、芸術品みたい~という声が飛び交っているそうです。

実際、パッケージからして女性のハートを鷲掴み。かわいい。。。。とても美味しかったです。
フルーティアのフルーツティにピッタリ!!!!!さすがだわ~

わたしはフルーティアのお茶が大好きです。こんなに手をかけて安心安全で美味!なフルーツティは
見たことがない!オリジナルブレンドも豊富だし。手土産にしてもいつも喜ばれます。

某有名なレストランにも多数納入しているので、きっと皆さんもいつの間にかフルーティアのフルーツティを
飲まれているかもしれないですね☆宮下社長~、ごちそうさまでした!

FRUTIA HP : http://www.frutia.co.jp/





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by declare_qualities | 2012-05-22 19:39 | なにげないこと
2012年 05月 17日

フランスmerciのリバティメダル

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先日、料理研究家 福井あづみさんにプレゼントしていただいた、
フランスの人気セレクトショップ「merci」のリバティメダル☆

福井さんはパリが大好きで、私から見ると、とてもエスプリのきいた素敵なパリっ子。
つまりは感覚やセンスがオシャレなのです。(そしておいしいもの好き)
来月もパリに行かれるそうで、うらやましいこと限りなし!

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こちらのリバティメダルは、ちゃーんと「メルシー」って刻印もされてて
ネックレスやブレスレットにしたり、バッグにつけても可愛い~。

わたしはいつもラブリーな趣味ではないけど、これはとにかく可愛い!

福井さん、ありがと~ございます♪



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by declare_qualities | 2012-05-17 09:41 | なにげないこと
2012年 05月 14日

美食同源フォトスクール イントロレッスン

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今年、やっと奮起して女性に大人気の写真教室「美食同源フォトスクール」に通いだしました。

ディクレア土鍋が完成して、やっとレシピや写真の大切さに気が付いたわたし。
それまでは品質や安全性、デザインを追求してきていたので、
商品が出来上がって、やっとこの土鍋の良さを伝えるにはお料理なんだ!(料理道具ですから^^;) 
と焦りはじめ・・ある貴重なご縁でこの人気教室の珠奈先生と知り合いました。

そして、その美的センスに意気投合!去年のスペシャルコラボレッスンでは、
「料理をおいしそうに撮れるコツ」をアドバイスしていただきました。
それとともに、なによりも写真の面白さ、楽しさ!を教えてくれまして、

かねてから通いたいと思っていたお教室へ、今度は生徒として通いだしました。

去年、美食同源さんにご紹介したフルーティアの社長も誘い、(フルーティアコラボレッスン)
素敵な料理研究家 福井あづみさんもお誘いし、一緒にイチから楽しく学んでます。
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毎回、こーんなフォトジェニックなアイテムが用意されてます!かわいい~♪

全6回のイントロコース。この機会を逃さずに貪欲に学びたいと思います。
それにしても、おいしそう。。
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写真が上達する様子もこのブログで楽しんでいけたらいいな☆と思ってます。






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by declare_qualities | 2012-05-14 22:34 | なにげないこと
2012年 01月 26日

美味探求のこころ

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うーん!と、うなるほど、そのくらいおいしいパンが食べたい!!あ~食べたい。
オリーブオイルじゃなくて塩分がジャストに決まったバターをたっぷり塗って食べたーい。

という衝動に駆られてこの写真をアップ☆(特に深い意味はありません)

最近、「お・・・おいしい~!(涙)」というくらいの感動をパンから味わってないなと思って。
みなさんのお気に入りのパン屋さんを教えてください!←結局これが聞きたかった(笑)

秋から冬になっても、おいしいものは食べたい。
美味探求のこころは枯れないのでした。

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去年2回もNYに行ったのに乗れなかったバス。
冬に乗っても寒いだけで楽しめなさそう~。やっぱり夏に乗りたいです。

次回こそは~と思い出したので、この写真もアップしておこう~。




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by declare_qualities | 2012-01-26 19:18 | なにげないこと
2012年 01月 25日

あわあわもおいしい

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夫とポール・ボキューズへ。

栗かぼちゃがはいったラビオリ
あわあわのソース、バターがきいていて美味しかったです★

ペロリと完食!

これらの写真、携帯カメラで撮ったのですが「意外と携帯もキレイ!」と
思っていましたが、PCで見ると全然???携帯マジック!





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by declare_qualities | 2012-01-25 21:52 | なにげないこと